BrainMax Pure Kokosová mouka BIO, 1 kg
Kokosová mouka se vyrábí přímo z kokosové dužiny, která se po usušení a vylisování oleje rozemele na jemný prášek. Obsahuje přes 40 % vlákniny a 20 % bílkovin a je zcela bez lepku a tím je lépe stravitelná. Kokosovou mouku můžete použít jako běžnou pšeničnou mouku. Je vhodná k pečení, protože díky sladší chuti kokosu může z velké části nahradit cukr. Lze ji také využít k zahušťění polévek i omáček. Mouka je v BIO kvalitě, to znamená, že neobsahuje žádné škodlivé látky, které se běžně používají v konvenčním zemědělství.
Kokosová mouka - skvělá do sladkých receptů
S kokosovou moukou můžete pracovat stejně, jako s běžnou moukou. Nejvíce hodí do sladkých jídel a dezertů. Výborné jsou například palačinky, lívance, nebo cukroví. Obsahuje přes 40 % vlákniny a 20 % bílkovin a je zcela bez lepku. Kokosovou mouku můžete použít jako běžnou pšeničnou mouku. Je vhodná k pečení, protože díky sladší chuti kokosu může z velké části nahradit cukr. Lze ji také využít k zahušťění polévek i omáček. Díky svým nutričním hodnotám, zejména vysokému obsahu bílkovin, je vhodná pro vegetariány a vegany. Kokosová mouka je také bohatým zdrojem vlákniny a pokrmům dodá vynikající chuť.
Zdravé recepty a zkušenosti můžete nalézt také na webu influencerky Anety.
Přednosti BrainMax Pure kokosové mouky:
- 100% BIO, RAW, VEGAN, Gluten-free.
- Zdroj bílkovin a vlákniny.
- Vhodná pro sladké i slané pečení.
- Příjemné kokosové aroma.
- Vhodné pro bezlepkovou dietu.
Možnosti použití kokosové mouky
- Vhodná k zahuštění polévek i omáček.
- Ideální k přípravě dezertů, jako jsou palačinky, koláče nebo cukroví.
- Hodí se i do smoothie nebo jogurtu.
Populární recepty z kokosové mouky
Kokosové brownies
Složení:
- 100 g kokosové mouky
- 150 g kakaa
- 3 lžíce mléka
- 1 lžička kypřícího prášku
- Hrst vlašských ořechů
- 2 vejce
- 100 g kokosového cukru
- 1 lžička jedlé sody
- 80 g kokosového oleje
Postup:
Prosátou kokosovou mouku smícháme s kypřícím práškem, kakaem a sodou, poté přidáme tekuté přísady. Pečeme cca 30 minut při teplotě 180°C.
Kokosové lívance
Složení:
- 250 ml mléka
- 5 vajec
- Skořice
- 90 g kokosové mouky
- Kokosový cukr dle chuti
- 30 g kokosového oleje
Postup:
Vejce vyšleháme spolu s mlékem, přidáme prosátou kokosovou mouku, prášek do pečiva a cukr. Z těsta na kokosovém tuku smažíme lívance, cca 2 minuty z každé strany. Můžeme podávat s ovocem, skořicí a čekankovým sirupem.
Kokosovo-tvarohový koláč
Složení:
- 40 g kokosové mouky
- 100 g kokosového cukru
- 250 g měkkého tvarohu
- 200 ml kokosového mléka (můžete nahradit i kravským)
- 1 lžička skořice
- Ovoce (můžou být jahody, maliny, ostružiny, borůvky)
- 3 vejce
- Citrónová kůra
Postup:
Nejprve si vymícháme tvaroh s mlékem a vejci, přidáme nastrouhanou citrónovou kůru, přidáme skořici cukr a promícháme. Nakonec přidáme kokosovou mouku. Vložíme do forma vyložené pečícím papírem a dozdobíme ovocem. Pečeme cca 40 minut na 170°C.
Přednosti BrainMax Pure Kokosová mouka
Kokosové aroma
Kokosová mouka dodá pokrmům příjemnou chuť a aroma.
Zdroj bílkovin a vlákniny
Mouka je bohatý zdroj bílkovin a vlákniny, která kromě vynikající chuti je i zdraví prospěšná.
Vhodná k pečení
Kokosová mouka najde své využití jak zahušťování pokrmů, tak zejména při pečení a k přípravě dezertů.
BIO certifikace CZ-BIO-001
Naše kokosová mouka má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU.
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: 100% BIO kokosová mouka (Cocos nucifera)
Původ: Srí Lanka
Distributor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Skladování: V suchu, v uzavřeném obalu.
Hmotnost: 1 Kg
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
